W dniach od 9 do 13 października 2021 r. w targach ANUGA 2021 wzięły udział wielkopolskie przedsiębiorstwa, które zaprezentowały swoją ofertę na stoisku regionalnym Województwa Wielkopolskiego. Wśród firm z naszego regionu reprezentujących obszar Inteligentnej Specjalizacji „Biosurowce i żywność dla świadomych konsumentów” obecni byli przedstawiciele firm: Arendia Sp. z o.o., Consuma Sp. z o.o., Franciszek Siegień WPPH Elena Import-Export, Sp. k., Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich, Levant Foods Sp. z o.o., PPH „Malpol” Stanisław Malicki, "Microfood" S.A., Noris Sp. z o.o. Sp. Kom., Primavika Sp. z o.o., Zakład Produktów Spożywczych "Rowita” Sp. z o.o., Belin Poland Sp. z o.o., Rudopal Sp. z o.o., Firma 'Stan' Anna Lesień, Semco Sp. z o.o.

Udział w targach realizowany był w ramach projektu pozakonkursowego „Gospodarna Wielkopolska” współfinansowanego ze środków Wielkopolskiego Regionalnego Programu Operacyjnego na lata 2014-2020, Działanie 1.4: Internacjonalizacja gospodarki regionalnej, Poddziałanie 1.4.2: Promocja gospodarcza regionu.

Targi ANUGA należą do największych i najbardziej prestiżowych wydarzeń targowych w branży spożywczej.  Organizowane są w cyklu dwuletnim od ponad 100 lat. Skupiają producentów, importerów oraz hurtowników żywności i napojów, dostawców usług dla gastronomii, a także świeżych produktów typu convenience. Targi te traktowane są jako barometr trendów. W tym roku, za sprawą 4600 wystawców z 98 krajów i ponad 70 000 odwiedzających ze 169 krajów, targi ANUGA po raz kolejny były ważnym miejscem spotkań dla światowego przemysłu spożywczego, potwierdzając, że międzynarodowe wydarzenia znów są możliwe i pobudzają globalny biznes.